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Portunus trituberculatus からのソフトシェルクラブの製造方法
Portunus trituberculatus からのソフトシェルクラブの製造方法
自然海域やワタリガニの繁殖池から、脱皮が完了していないワタリガニを50～250グラム採取します。脱皮種である脱皮ガニは、温度や塩分濃度の急激な変化を防ぐため、生きたカニのアパートで肥育・養殖されます。ソフトシェルクラブ飼育プールのpHは7.0～8.8、溶存酸素は5mg/L以上です。塩分濃度は20〜35、温度は18〜30℃です。カニの体重の5〜10％を毎日与えます。授乳時間は夕方か早朝です。 2～4時間ごとにカニの脱皮状況を確認してください。殻をむいたソフトシェルクラブを取り出し、生きたまま冷凍するか、生きたまま低温保存して販売します。
Portunus trituberculatus は世界最大の養殖海産カニであり、ソフトシェルクラブの種類が最も豊富です。 Portunus trituberculatus は北米産ワタリガニやオフショアスイガニよりも大型で、高品質のソフトシェルクラブの養殖に最適です。2014-03-03 admin 1640
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水産養殖における紫外線殺菌灯の役割
水産養殖における紫外線殺菌灯の役割
水産養殖や観賞魚の飼育の分野では、紫外線殺菌の使用がますます普及しています。水産養殖および水産養殖の分野では、通常、次の 2 つの問題が発生します。
1. 水中での藻類の繁殖
2. 魚の病気。
魚の病気を引き起こす藻類や細菌、ウイルスの大部分は、強力な紫外線照射下で数秒以内に死滅し、崩壊する可能性があるため、紫外線殺菌によって両方の問題を適切に解決できます。
太陽光や人工光源の照射下では、水中にアオコなどの藻類が大量に増殖します。藻類は水中の酸素栄養素を消費するため、水槽の正常な成長に影響を与えます。この問題を解決できるのが紫外線です。培養水は紫外線ランプを備えた密閉型滅菌器内を繰り返し循環させます。水中の藻類は、強力な UVC 紫外線照射下で分解して死滅し、大きな分子鎖に再編成され、最終的には濾過システムで濾過できます。この反応過程では、水の流量と殺菌灯のパワーが非常に重要です。夏は気温が高く、藻類の繁殖が活発になります。水の流速は速すぎてはいけません。紫外線ランプの出力は適切に高くする必要があり、冬にはその逆も同様です。例えば、36W石英紫外線殺菌灯は35,000Lの容量のプールを浄化できます。水の浄化ができない場合は、紫外線のパワーを上げるか、ランプの数を増やす必要があります。同時に、水中の藻類が紫外線を確実に受けられるように、水の流量は適切であり、速すぎないようにする必要があります。
藻類の問題に加えて、魚の病気も水産養殖産業が直面する一般的な問題です。紫外線は魚の病気の原因となる水生細菌の殺菌に非常に効果があり、例えば白点菌は紫外線照射で3秒で殺菌できます。特に場合によっては、新しい魚を池に追加する必要があり、これらの新しい魚が新しい細菌を池に持ち込む可能性が高い場合や、池の水を交換する必要があり、新しい水にも細菌が存在する可能性があります。このような場合、水域を紫外線システムで滅菌する必要があります。方法は前述の藻類の処理と同様である。紫外線ランプを備えた滅菌器に水を繰り返し循環させます。殺菌効果に影響を与えるため、水に紫外線を3秒以上照射しないように注意してください。同様に、UV ランプの出力と数は、水域のサイズと周囲の温度条件に基づいて選択できます。
紫外線殺菌により浄化されたプールでは細菌やウイルスが99％以上死滅するため、魚が病気になることも少なくなり、繁殖量が増加します。観賞魚の場合、清潔で滅菌された水は魚をよりカラフルにします。
池の水を浄化する際の紫外線殺菌剤の有効性は、太陽放射の強さ、池の深さ、水面の植物の被覆率、および地域の温度などの側面にも関連します。
ただし、紫外線は細菌、ウイルス、その他の微生物のみを殺すことに注意してください。固体粒子や無機物の除去は濾過システムによって完了する必要があります。したがって、水産・水族館分野における完璧な水処理は、紫外線殺菌システムと濾過システムの組み合わせによって完了する必要があります。
特別な注意事項: UV 滅菌器を使用して池の緑藻を除去する場合、UV ランプは 1 年間使用できます。池の殺菌に使用する場合、殺菌効果を確実にするために、UV ランプの放射の減衰を考慮して、8 ～ 10 か月ごとに UV ランプを交換することをお勧めします。2014-03-03 admin 2069
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